주방세제 1종으로 과일,야채 안전하고 깨끗하게 씻는 방법+ 주방세제 등급

과일, 야채를 씻을 때 어떻게 씻나요? 베이킹을 배우면서 과일 씻는 방법을 알고 놀랐습니다.

베이커리 전문 브랜드에서 주방세제 1종을 사용하여 안전하고 깨끗하게 씻는 방법입니다.

보건복지부와 식품의약품 안전처에서 주방세제 1종은 야채, 과일 세정에 사용이 가능하다고 발표하였습니다.

 

목차

• 주방세제 등급
• 주방세제 1종으로 과일, 야채 씻는 방법

 

주방세제 등급

보건복지부 '공중위생법'에 따라 세제를 1종~3종으로 구분됩니다.

 

• 1종

채소, 과일, 식기류

 

• 2종

식기류, 조리기구 등 식품용 기구 (자동 식기세척기, 산업용 식기류 포함)

 

• 3종

산업용 기구

 

 

보건복지부 ' 위생용품의 규격 및 기준'입니다.

 

• 1종

세제는 식품에 첨가할 수 있는 보존료를 성분으로 함

 

• 2종

식품에 첨가할 수 없는 성분으로 식기류, 조리기구 세척에만 사용 가능한 세제

 

• 3종

산업용 식기류와 식품의 가공 기구를 씻는 세제, 식품의 제조장치, 가공장치 등 제조, 가공용 기구 등을 씻는 데 사용되는 세제

 

 

 

천연세제는 천연재료인 밀가루, 쌀뜨물 만을 사용하는 것을 말합니다.

 

친환경세제는 환경 훼손도가 낮은 세제입니다.

천연세제인 밀가루 만을 사용하여 설거지하는 것보다 친환경세제를 사용하여 설거지하는 것이 환경훼손이 덜 하다고 합니다.

 

그럼 이제 주방세제 1종을 사용하여 사과를 씻어볼게요.

 

주방세제 1종 과일 세정 방법

준비물

주방세제 1종, 과일, 그릇, 물

 

주방세제 1종으로 사과 씻기

위에서 말해드렸듯이 주방세제 1종으로는 과일, 채소, 그리고 식기류를 세척할 수 있습니다.

그럼 이제 1종 주방세제를 사용하여 과일을 닦는 방법을 알아보아요!

 

먼저 과일과 채소의 경우 꼭지를 자르지 않은 상태에서 세척을 하는 게 좋습니다.

예를 들어 딸기의 경우 꼭지를 자르고 주방세제 1종으로 세척을 하는 경우 꼭지 안으로 소량의 세제가 들어가게 될 수 있기 때문입니다.

때문에 과일 그대로 세척을 할 거예요.

깨끗하게 닦은 후에 꼭지를 자르면 된답니다.

 

영상으로 알아보기

 

순서

1. 그릇에 미지근한 물을 과일이 담길 정도로 넣는다.
2. 주방세제 1종을 소량 물에 넣는다.
3. 손으로 주방세제가 물에 섞이게 섞는다.
4. 과일을 넣고 살살 흔들어준다. 손으로 닦아도 돼요. (딸기처럼 무른 과일은 살살 흔들어주세요.)
5. 깨끗한 물에 여러 번 헹궈준다.
6. 마지막으로 음용이 가능한 물로 헹궈준다. (한국은 수돗물도 음용이 가능하기 때문에 마지막에 수돗물로 헹궈줘도 됩니다.)

 

 

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마지막에 음용이 가능한 물로 휑궈주는 이유는 혹시 남아 있는 잔여물을 없애기 위함이라고 합니다.

제가 주방세제 1종을 사용하여 사과를 닦고 , 사과를 먹어 보았는데요.

사과를 닦은 물을 보니 뿌옇더라고요.

 

제가 주방세제 1종으로 과일, 야채를 씻어도 되는지 몰랐는데 직접 사용해보니 안전하고 깨끗하게 씻기는 걸 보면서 앞으로는 집에서 사용하는 주방세제는 1종으로만 구입해야겠어요.

 

지금까지 주방세제 1종으로 과일 닦는 방법, 주방세제 등급에 대해 알아보았습니다.

설거지도 가능하고 과일, 야채 세정까지 되는 1종 세제로 깨끗하고 안전하게 사용하세요!