팥 효능 및 부작용, 좋은 팥 고르는 방법 + 팥물 효능
팥은 옛날부터 많이 먹어온 식재료이며, 한방에서는 성질이 차가워 기운을 아래로 끌어내리는 작용이 있어 , 팥을 먹으면 이뇨작용에 도움을 준다고 합니다. 이번 포스팅에서는 팥에는 어떤 효능이 있는지, 부작용은 무엇이며, 팥 삶은 물, 좋은 팥을 고르는 방법에 대해 알아보아요. 목차 팥 효능 ( 팥 삶은 물 효능) 부작용 좋은 팥 고르는 방법 보관 방법 및 손질 방법 팥이 들어간 음식 팥 분류 : 농산물 - 두류 생산시기 : 9~10월 맛 - 단맛 성질 - 약간 차갑고, 기운을 아래로 끌어내리는 작용이 있다. 종류 - 충주팥, 새길 팥, 아라리, 검 구슬, 연두채, 거피팥 팥은 단맛이 나기 때문에 많은 요리에 첨가물로 사용되었다. 또한 출산 후 젖이 잘 나오게 하기 위해, 찹쌀과 함께 죽을 끓여서 먹으면 좋..
2021. 11. 16.