새우는 정말 스태미나에 도움이 될까?

새우는 전 세계에서 사랑받고 있으며, 머리부터 꼬리까지 버릴 거 없이 전부 먹어도 되는 식재료입니다.

생새우보다 말린 새우에 단백질 함량이 더 높으며, 새우는 성기능 장애에 도움을 주며, 허리와 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 주는 스태미나 식품으로 알려진 이유에 대해 알아보아요.

 

새우

• 효능 및 부작용
• 기본정보
• 좋은 새우 고르는 법
• 새우 손질 법
• 새우 요리 종류
• 새우 관련 속담

 

새우 효능 및 부작용

 

새우 효능 및 부작용

효능

새우는 스태미나에 많은 도움이 된다고 알려진 정력 식품입니다.

한방에서 모든 스태미나는 신장에서 비롯된다고 하는데, 새우는 따뜻한 성질로 신장을 보하고 양기를 강하게 하는 식재료입니다.

즉, 남성의 양기를 북돋아 주어, 남성의 성기능 장애, 조루증에 도움을 준다고 합니다.

 

새우가 스태미나 식품으로 알려진 이유.

새우가 단백질, 칼슘, 무기질, 비타민이 많이 들어 있는 식품이기도 하지만, 새우의 왕성한 번식력도 빠질 수 없다고 생각합니다.

바다에 서식하는 수많은 종류 중에, 새우는 약한 생물에 속해, 먹이사슬의 아래층에 있지요.

하지만 한 번에 10만 이상을 산란하는 새우도 있어 다른 생물의 먹어가 되지만 멸종되지 않고 생존하고 있답니다.

 

새우에는 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 고혈압 예방과 성장발육에 도움이 됩니다.

 

새우 속의 키토산은 지방의 침착을 방지하고 몸 밖으로 불순물의 배출을 촉진시켜 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 하고 피부 미용에 도움을 준답니다.

 

새우는 고단백 저지방 식품으로 다이어트에 도움이 됩니다.

물론 요리를 만들어서 섭취하는 것보다 쪄서 샐러드와 함께 먹을 때 도움이 된답니다.

 

부작용

많이 먹으면 풍과 열을 일으키고, 응어리나 종기, 부스럼이 생길 수 있다고 합니다.

알레르기 체질, 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 경우 새우 섭취에 주의하셔야 합니다.

갑각류 알레르기가 있는 사람의 경우 섭취를 삼가야 한다.

 

새우 기본정보

새우 칼로리

93kcal (100g 기준)

 

새우 영양성분

영양성분 100g 기준으로 작성되었습니다.

니아신 2.00mg	나트륨 150.00mg	단백질 18.90g
비타민A 0.00μgRE	비타민B1 0.04mg	비타민B2 0.04mg
식이섬유 0.00g	아연 1.56mg	엽산 1.80μg
칼륨 298.00mg	칼슘 69.00mg	콜레스테롤 296.00mg
당질 0.20g	레티놀 0.00μg	베타카로틴 0.00μg
비타민B6 0.17mg	비타민C 1.00mg	비타민E 0.82mg
인 248.00mg	지질 1.30g	철분 1.30mg
회분 1.50g

 

새우 단백질

생새우보다 말린 새우에는 60% 더 들어 있다고 합니다.

새우 속의 단백질은 필수 아미노산이 많이 들어 있으며, 글리신이라는 아미노산과 베타인이 들어 있어 새우 고유의 풍미를 느낄 수 있답니다.

 

좋은 새우 고르는 법

새우는 몸이 투명하고 윤기가 나며, 껍질은 무르지 않고 단단한 것이 좋습니다.

(한국산 새우는 몸이 연한 미색 바탕에 갈색 세로줄 무늬를 가지고 있습니다. 수입산은 짙은 녹색 바탕에 검은 줄무늬가 있어요.)

바대 새우보다 민물 새우가 맛이 좋다고 합니다.

 

9월~12월이 새우 제철 이랍니다.

 

새우 손질법

새우를 손질하기 위해서는 이쑤시개와 소금물이 필요합니다.

새우의 머리 뒤, 등 쪽 두 번째 마디에 이쑤시개로 찔러 내장을 빼내고 옅은 소금물에 흔들어 씻어 줍니다.

 

보관법

깨끗이 손질한 새우는 -20℃~0℃ 에서 1개월 동안 냉동 보관 가능합니다.

 

새우 요리 종류

새우는 다양한 요리로 만들어서 먹을 수 있답니다.

새우 요리 종류를 알려드리기 전에 꼭 아셔야 하는 게 있어요.

새우를 먹을 때 머리, 꼬리 제거하고 몸통만 드시나요?

새우 꼬리에는 우리 몸에 도움이 되는 좋은 성분이 많답니다. 그러니 새우 꼬리까지 꼭 챙겨서 드세요~

 

찜, 구이, 튀김, 전, 새우젓, 새우장, 새우볶음밥, 깐쇼새우, 새우깡, 새우버거, 똠얌꿍, 새우장, 새우만두, 새우초밥 등

 

 

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새우 관련 속담

고래 싸움에 새우등 터진다.

(강한 사람들끼리 서로 싸우는 통에, 상관없는 힘없는 사람들이 피해를 볼 때 사용합니다.)

 

새우 싸움에 고래 등 터진다.

(위의 내용과 반대되는 내용으로, 아랫사람이 저지른 일로 인해 윗사람이 해를 입게 될 때 사용합니다.)

 

새우로 잉어를 잡는다.

(적은 돈으로 큰 이익을 얻었을 때 사용합니다.)

 

새우 벼락 맞던 이야기를 한다.

(다 잊어버린 지난 일들을 들추어내면서 쓸데없는 이야기를 할 때 사용합니다.)

 

지금까지 새우의 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.

새우가 스태미나 식품인 이유를 이제 알겠네요. 하지만 뭐든 많이 섭취하면 몸에 해롭다는 거 잊지 마세요!!