감초의 모든 것 (효능, 부작용, 감초와 당뇨, 하루 섭취량)

감초는 모든 약의 독성을 조화시켜 약효가 잘 나타나게 하며 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼하게 합니다.

당뇨병 환자, 고혈압이 있는 경우 하루 섭취량 4~8g 이상 섭취, 장기간 복용 시 혈당 수치 조절이 어려울 수 있습니다.

 

감초의 모든 것

 

목차

• 기본정보
• 섭취정보
• 효능
• 부작용
• 먹는 방법

 

감초의 모든 것

 

'약방의 감초' '약재에 감초' '탕약에 감초'

비중은 크지 않으나 절대 빠져서는 안 되는 감초!

모든 약물과 배합이 잘 되어 중화작용을 하므로, 어느 자리에나 빠짐없이 끼어드는 사람을 일컫는 속담이 생겼습니다.

 

기본정보

좋은 감초 고르는 방법 : 한국산 감초는 줄기가 넓고 선명한 나무색을 띠며 다른 나라 감초보다 크다.

 

보관 온도 : 0~5℃

 

보관일 : 3개월

 

보관방법 : 잘 밀봉하여 서늘하고 건조된 곳에 보관한다.

 

손질 방법 : 건 감초는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 사용한다.

 

감초의 다른 이름

감초는 아래와 같이 부르기도 합니다.

국로(國老), 미초(美草), 밀감(蜜甘), 밀초(蜜草), 영통(靈通), 첨초(甛草), 로초(蕗草)

정말 다양하게 불리네요.

 

감초 가격

2022년 11월, 대한민국 경기도 안양시 만안구에 있는 재래시장에서 판매되는 가격입니다.

원산지 : 우즈베키스탄

400g 기준 7,000원

 

섭취정보

감초는 특이한 냄새가 나며 맛은 달다.

 

감초와 함께 먹으면 좋은 음식 : 생강

감초는 생강과 함께 먹으면 맛과 향이 조화롭고 두 재료 모두 해독과 중화를 시키는 효능이 있습니다.

 

칼로리 : 11kcal (100g 기준)

 

영양성분

감초 100g 기준으로 작성되었습니다.

니아신	0.20mg	나트륨	3.20mg
단백질	0.00g	당질	1.60g
레티놀	0.00㎍	베타카로틴	2.00㎍
비타민 A	3.00㎍RE	비타민 B1	0.09mg
비타민 B2	0.04mg	비타민 B6	0.00mg
비타민 C	0.32mg	비타민 E	0.01mg
식이섬유	0.00g	아연	0.00mg
엽산	53.00㎍	인	31.00mg
지질	0.10g	철분	1.00mg
칼륨	63.00mg	칼슘	18.00mg
콜레스테롤	0.00mg	회분	0.70g

(출처 : 요리백과:쿡쿡 TV)

 

감초 효능

감초는 다른 약의 작용을 순하게 하므로, 한방에서는 다양한 용도로 사용됩니다.

 

• 해독작용
• 간염
• 두드러기
• 피부염
• 습진
• 식중독 예방
• 약물 중독 예방
• 이뇨작용
• 진해, 거담 , 근육이완, 항염작용, 소화성궤양을 억제한다.

 

다이어트 시 감초의 강한 단맛이 식욕을 감소시키는 역할을 합니다.

 

혈관 내의 혈중 콜레스 티롤 함량을 감소시켜 혈행 개선에 도움을 주고 혈압을 떨어뜨립니다.

 

감초의 주 성분인 '글리시리진'은 체내에 축적된 노폐물과 중금속과 같은 독성 물질, 니코틴과 알코올을 분해하고 해독하며 디프테리아 독소와 뱀독, 복어독 해독 효과가 있으며 파상풍의 치료약으로 사용됩니다.

 

감초 스테로이드

글리시리진 성분이 스테로이드 분해를 저해해 일시적으로 혈중 스테로이드를 증가시키는 효능이 있다고 합니다.

 

감초와 당뇨

당뇨병 환자가 감초를 장기간, 정해진 이상의 분량을 복용하는 경우

혈당 수치 조절을 어렵게 할 수 있습니다.

 

섭취 시 담당의사와 상담 후 복용하시기 바랍니다.

 

감초 부작용

감초를 장기간 사용하거나 정해진 이상의 분량을 복용하는 경우

고혈압 발생, 부종 초래, 칼륨의 손실, 저 칼륨 혈증, 근수축 이상이 발생할 수 있습니다.

 

아래 사항에 해당되는 사람은 담당의사와 상의를 한 후 복용하는 것이 좋습니다.

 

섭취 시 주의해야 하는 사람

• 임산부, 임신 예정
• 고혈압 환자
• 당뇨환자
• 부신피질 호르몬 치료를 받는 분
• 간질환이 있는 경우
• 신장의 기능이 불완전할 경우
• 칼륨이 부족한 경우

 

감초 먹는 방법

한약, 의료용, 감미료로 사용됩니다.

 

감초는 설탕의 200배 감미도를 내는 성분이 들어 있습니다.

 

보통 감초는 약재로 달여 먹을 때 부재료로 소량 넣어 사용합니다.

 

최근에는 감초 환으로 된 것도 판매되고 있더라고요.

그렇지만 저는 한 번에 많이 먹지 않기 때문에 

집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 감초차를 선호합니다.

 

감초차 만드는 방법

물 1L

감초 4~8g (흐르는 물에 가볍게 씻는다)

강한 불에서 끓이다가 팔팔 끓으면, 약한 불로 30분 동안 끓인다.

 

* 건더기는 건져내고 달인 물만 마셔요.

* 냉장 보관하여 시원하게 드셔도 되고, 따뜻하게 드셔도 됩니다.

 

감초 하루 섭취량

한약으로 처방되는 감초의 하루 섭취량은 4~8g입니다.

(출처 : 윤영주, 한의학 탐사여행)

 

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지금까지 감초의 모든 것에 대해 알아보았습니다.

감초 하루 섭취량 4~8g을 지켜주세요.

몸에 좋은 것도 과하면 독이 될 수 있다는 것 잊으시면 안 됩니다.